ヌクレオチド

ヌクレオシド にリン酸基が結合した物質である。

ヌクレオチド及びその結合体であるポリヌクレオチド、ＤＮＡ、ＲＮＡは生物を原料とするほとんどの食品に微量含まれている。これを摂取すると、体内でRNA、DNAを効率的に合成する材料となる。